أسعار اللحوم اليوم
كتبت سوزان مرمر
ننشر أسعار اللحوم اليوم فى الاسواق
وبحسب أحدث التعاملات داخل الأسواق، سجل سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو 360 جنيها، بينما بلغ سعر كيلو اللحم الكندوز حوالي 410 جنيهات، في حين وصل سعر كيلو اللحوم البتلو إلى نحو 420 جنيها، وتعكس هذه المستويات حالة من الثبات داخل محلات الجزارة، مع وجود فروق محدودة تعود لاختلاف مناطق البيع ومستوى الجودة ونوعية القطع المعروضة.
وسجل سعر كيلو اللحوم الضأن نحو 420 جنيها في بعض المناطق، بينما انخفض في مناطق أخرى ليسجل قرابة 350 جنيها للكيلو، وذلك وفقا لنوعية القطعة ومصدرها، في المقابل بلغ سعر كيلو اللحم الجملي حوالي 300 جنيه، ليظل من البدائل الأقل سعرا مقارنة بأنواع اللحوم الحمراء الأخرى، مع إقبال ملحوظ من المستهلكين الباحثين عن خيارات مناسبة للإنفاق.
وفي عدد من المنافذ المنتشرة بالمحافظات، سجل سعر كيلو اللحوم الكندوز نحو 350 جنيها، بينما بلغ سعر كيلو السجق حوالي 225 جنيها، ووصل سعر كيلو اللحم المفروم إلى قرابة 230 جنيها، وهي أصناف تحظى بطلب مرتفع نظرا لتعدد استخداماتها وسهولة تجهيزها في الوجبات اليومية مقارنة بالقطعيات الكبيرة.
وسجل سعر كيلو الكبدة نحو 250 جنيها، في حين بلغ سعر كيلو اللحوم البلدي الطازجة حوالي 280 جنيها، وهو نفس المستوى الذي سجله سعر كيلو اللحم البقري، ما يعكس تقاربا واضحا بين هذه الأصناف داخل السوق، مع استمرار الإقبال عليها من جانب المستهلكين الساعين لتحقيق توازن بين السعر والجودة.
أما القطعيات المميزة، فقد سجل سعر وش الفخدة نحو 300 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر كيلو الموزة حوالي 295 جنيها، وسجل سعر عرق الفلتو قرابة 350 جنيها، في حين استقر سعر البفتيك والاستيك عند مستوى 325 جنيها للكيلو، ويعكس هذا المشهد حالة من الاستقرار النسبي في سوق اللحوم مع توقعات باستمرار الهدوء خلال الفترة المقبلة في ظل توافر المعروض ودور المنافذ الحكومية في ضبط حركة الأسعار.
