“التسعيرة الجبرية” .. استقرار أسعار اللحوم والدواجن والأسماك والبيض اليوم الأربعاء 22 يوليو 2026
كتبت سوزان مرمر
في الوقت الذي تترقب فيه ملايين الأسر المصرية حركة أسعار السلع الغذائية يوميًا، جاءت تعاملات اليوم الأربعاء 22 يوليو 2026، محملة بأخبار إيجابية للمستهلكين، بعدما واصلت أسعار عدد كبير من المنتجات الغذائية استقرارها داخل الأسواق، بالتزامن مع توافر كميات كبيرة من السلع واستمرار تدفق المنتجات إلى مختلف المنافذ والمحال التجارية.
ويأتي هذا الاستقرار ليمنح المواطنين مساحة أكبر من الاطمئنان، خاصة مع ثبات أسعار اللحوم والدواجن والأسماك والخضروات والفاكهة، وسط حالة من التوازن بين حجم المعروض ومستويات الطلب، وهو ما ساهم في الحد من الضغوط السعرية والحفاظ على حركة الأسواق دون تغيرات مفاجئة.
– استقرار أسعار اللحوم والدواجن والبيض
حافظت أسعار اللحوم الحمراء على مستوياتها خلال تعاملات اليوم، حيث تراوح سعر كيلو الكندوز البلدي بين 400 و450 جنيهًا، بينما سجل اللحم المفروم البلدي نحو 410 إلى 450 جنيهًا للكيلو. وتراوح سعر كيلو اللحم الضأن بين 350 و477 جنيهًا، في حين سجل البتلو مستويات تراوحت بين 350 و464 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكبدة البلدي نحو 350 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
كما تواصل طرح اللحوم عبر المنافذ الحكومية بأسعار تبدأ من 295 جنيهًا للكيلو، بما يوفر خيارات متنوعة أمام المواطنين. وعلى صعيد الدواجن، استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء عند نحو 70 جنيهًا للمستهلك، بينما سجلت الفراخ الساسو نحو 85 جنيهًا، والبلدي نحو 120 جنيهًا، في حين تراوح سعر البانيه بين 160 و180 جنيهًا للكيلو.
وسجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 90 جنيهًا، بينما بلغ سعر البيض الأحمر 100 جنيه، والبيض البلدي 110 جنيهات.
– هدوء في أسعار الأسماك والخضروات
وشهدت أسواق الأسماك حالة من الاستقرار، حيث تراوح سعر كيلو البلطي بين 85 و100 جنيه، والبوري بين 175 و250 جنيهًا، بينما سجل الجمبري مستويات تراوحت بين 250 و1000 جنيه، حسب الحجم والجودة.
وبلغ سعر كيلو المرجان نحو 250 جنيهًا، واللوت 380 جنيهًا، فيما سجل الماكريل الطازج نحو 210 جنيهات.
وفي أسواق الخضروات، تراوح سعر كيلو الطماطم بين 15 و17 جنيهًا، والبطاطس بين 20 و25 جنيهًا، بينما سجل البصل الأبيض نحو 10 إلى 13 جنيهًا للكيلو.
كما تراوحت أسعار البامية والثوم بين 20 و40 جنيهًا، وسط توافر واضح لمختلف المنتجات في الأسواق.
– الفاكهة تحافظ على استقرار الأسعار وعلى مستوى الفاكهة، تراوح سعر الليمون البلدي بين 18 و40 جنيهًا للكيلو، بينما سجل العنب البناتي نحو 20 إلى 38 جنيهًا، والتين البرشومي بين 20 و38 جنيهًا. وبلغ سعر الرمان والجوافة نحو 30 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الخوخ البلدي بين 25 و65 جنيهًا، والكمثرى بين 20 و35 جنيهًا.
– وفرة المعروض تدعم استقرار الأسواق ويعكس استقرار أسعار الغذاء استمرار حالة التوازن بين المعروض والطلب، بالتزامن مع انتظام عمليات التوريد وضخ كميات مناسبة من السلع إلى الأسواق والمنافذ المختلفة.
ومن المتوقع أن يساهم استمرار وفرة المنتجات في دعم استقرار حركة البيع والشراء، خاصة مع استمرار متابعة الأسواق والرقابة على الأسعار، بما يضمن توافر السلع الأساسية أمام المواطنين والحد من أي ممارسات تؤدي إلى زيادات غير مبررة.
وتظل أسعار السلع الغذائية محل متابعة مستمرة من جانب المواطنين، في ظل ارتباطها المباشر بالاحتياجات اليومية للأسر المصرية، بينما يمثل استقرار المعروض عاملًا رئيسيًا في الحفاظ على توازن الأسواق خلال الفترة المقبلة.
