” التسعيرة الجبرية” .. أسعار الخضروات والفاكهة والأسماك والدواجن في الأسواق اليوم

كتبت سوزان مرمر

شهدت الأسواق المصرية، اليوم الإثنين 24 أغسطس 2026، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الخضروات والفاكهة والأسماك والدواجن واللحوم، مدعومة بتوافر المعروض وانتظام حركة التداول، وفقًا لآخر تحديثات سوق العبور للجملة وبورصة الدواجن.

ورصدت جولة ميدانية تفاوتًا طفيفًا بين أسعار الجملة والتجزئة، نتيجة تكاليف النقل وهوامش الربح، دون وجود قفزات سعرية ملحوظة.

أسعار الخضروات سجلت أسعار الخضروات استقرارًا نسبيًا، مع زيادة تتراوح بين 3 و7 جنيهات للكيلو في أسواق التجزئة مقارنة بالجملة، حيث تراوح سعر الطماطم بين 7 و 13 جنيهًا للكيلو، والبطاطس بين 12 و 19 جنيهًا، بينما سجل البصل الأبيض من 8 إلى 12 جنيهًا، والبصل الأحمر من 7.5 إلى 9.5 جنيهات.

كما تراوح سعر الكوسة ما بين 15 إلى 25 جنيهًا للكيلو و سعر الجزر بدون عروش بين 10 و20 جنيهًا للكيلو، فيما سجل الباذنجان البلدي من 2.5 إلى 5 جنيهات، والباذنجان الرومي من 2 إلى 4.5 جنيهات للكيلو والفلفل من 6 إلى 12 جنيهات للكيلو.

أسعار الفاكهة استقرت أسعار الفاكهة مع فروق بسيطة عند البيع للمستهلك حيث تراوح سعر البرتقال الصيفي بين 11 و15 جنيهًا للكيلو، والجريب فروت بين 14 و20 جنيهًا، بينما سجل الليمون البلدي من 15 إلى 25 جنيه.

وسجل العنب البناتي أسعارًا تراوحت بين 22 و 42 جنيهًا، وعنب كرمسن والعنب الأسود بين 30 و50 جنيهًا للكيلو.

أما المانجو البلدي فتراوح سعرها بين 15 و25 جنيهًا، والمانجو العويس بين 60 و70 جنيهًا، فيما سجلت المانجو الفص أسعارًا تراوحت بين 50 و120 جنيه للكيلو. كما تراوح سعر الموز البلدي بين 20 و25 جنيهًا، بينما تراوح سعر الشمام والكانتلوب بين 10 و18 جنيهًا للكيلو، وسجل البطيخ أسعارًا تراوحت بين 24 و100 جنيه للثمرة وفقًا للوزن.

أسعار الأسماك حافظت أسعار الأسماك على استقرارها، خاصة البلطي الأكثر طلبًا

وفيما يتعلق بأسعار الأسماك

أسعار الأسماك اليوم: السمك البلطي (1): من 72 إلى 76 جنيهًا للكيل. السمك البلطي (2): من 69 إلى 71 جنيهًا للكيلو. فيليه بلطي: من 75 إلى 275 جنيهًا للكيلو. سمك البوري: من 140 إلى 180 جنيهًا للكيلو. المكرونة السويسي: من 80 إلى 150 جنيهًا للكيلو. السبيط والكاليماري: من 250 إلى 450 جنيهًا للكيلو. الجمبري: من 200 إلى 700 جنيه للكيلو (حسب الأحجام). قشر بياض: من 190 إلى 300 جنيه للكيلو. الكابوريا: من 50 إلى 250 جنيه للكيلو.