” العيد فرحة ” .. ننشر اسعار الفسيخ والرنجة فى عيد الفطر
كتبت سوزان مرمر
من جانبه، أكد محمد حليم نائب رئيس شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، أن أسعار الفسيخ والرنجة مرشحة للزيادة مع اقتراب عيد الفطر، موضحا أن العيد يُعد موسمًا أساسيا لاستهلاك هذه المنتجات، إذ يُعرف بأنه “عيد السمك والفسيخ والرنجة”.
وأوضح نائب رئيس الشعبة في تصريحات صحفية له ، أنه كلما اقترب أعيد الفطر المبارك ارتفع الإقبال على الشراء الأسماك المملحة ، ما يتسبب بزيادة الأسعار في الأسواق، متوقعًا أن تتراوح الزيادة في الأسعار خلال فترة العيد ما بين 10% و20% وقد تصل في بعض الأحيان إلى 30%.
وأشار نائب رئيس الشعبة، إلى أن زيادة أسعار البنزين يؤثر بشكل رئيسي على تكاليف النقل والتوزيع، وهو ما يؤدي بدوره إلى ارتفاع أسعار السلع المختلفة، ومنها الأسماك المملحة.
ودعا المواطنين إلى شراء احتياجاتهم مبكرًا من أسواق الجملة مثل سوق العبور، لافتا إلى أن الشراء من هذه الأسواق يقلل على المستهلك تكلفة النقل وهامش الربح الذي يضيفه تجار التجزئة، فضلا عن مصاريف التنزيل والتحميل، وهو ما قد يساهم في خفض السعر النهائي للمستهلك.
أسعار الفسيخ والرنجة
وقال إن سعر كيلو الفسيخ حاليا ما بين بين 400 و550 جنيهًا، بحسب نوعية وحجم السمكة ، مؤكدا أن الفسيخ يُصنع أساسًا من سمك البوري الذي تتعدد أنواعه، منها البوري “الطوبارة” والبوري العادي، بالإضافة إلى بوري الإسماعيلية الذي يعتبر من أفضل أجود لدى المستهلكين الباحثين عن الجودة العالية، حيث يختلف طعم السمك البحري عن سمك المزارع.
أما عن أسعار الرنجة، فتشهد ارتفاعًا ملحوظًا، حيث يتراوح سعر الكيلو ما بين 200 و250 جنيهًا بعد أن كان نحو 150 جنيهًا، فيما يصل سعر الرنجة «الجامبو» إلى ما بين 550 و600 جنيه للكيلو.
كما تتوافر أنواع مستوردة، خاصة القادمة من هولندا، والتي قد يصل سعر الكيلو منها إلى نحو 1000 جنيه، وتُعد من بين أعلى الأنواع جودة في السوق المصرية
