رسمياً، العمل بقوائم الأسعار الجديدة في المطاعم السياحية بداية من إجازة العيد
بدأت العديد من المطاعم والمنشآت السياحية في التقدم بوزارة السياحة والآثار بإخطارات لتعديل أسعار قوائم الطعام بها، بعد ارتفاع أسعار الخامات ومكونات التشغيل مؤخرا، حتى يتم العمل بالقوائم الجديدة بداية من إجازة عيد الفطر المبارك 2026.
ارتفاع أسعار قوائم الطعام
وقال محمد فتحي عضو مجلس إدارة غرفة المنشآت والمطاعم السياحية ورئيس لجنة السياحة الترفيهية بالغرفة التابعة للاتحاد المصري للغرف السياحية إنه بحسب القانون يجب على جميع المنشآت السياحية الراغبة في تعديل أسعار قوائم الطعام بها إخطار وزارة السياحة والآثار بالأسعار الجديدة والحصول على موافقتها، لافتا إلى أنه لا يجوز وضع أسعار جديدة دون موافقة الوزارة.
متوسط التغير في أسعار قوائم الطعام تتراوح ما بين 10% : 15%
وأشار خلال تصريحات صحفية أن متوسط التغير في اسعار قوائم الطعام ستتراوح ما بين 10% : 15%، وجاء ذلك بعد عامين من ثبات أسعار الوجبات الغذائية لدى غالبية المطاعم، موضحا أن هذا التغير يبدو عادي إذا ما قيس بالزيادة الطبيعية السنوية في الأسعار.
كما لفت فتحي إلى أن غالبية المطاعم ستحافظ على ألا يزيد معدل التغير في قوائم أسعار الطعام بها صعودًا عن 10% وذلك رغبة منها في جذب أكبر عدد من الرواد، مشيرا إلى أنّ المطاعم التي سترفع معدل التغير في الأسعار عن 15% ستعاني من تراجع أعداد الرواد المترددين عليها.
