” سفرة رمضان” صينية دجاج بالخضار
كتبت سوزان مرمر
وجبة اليوم مناسبة لعشاق الدجاج والخضار، تقدم طعمًا غنيًا مع قيمة غذائية عالية، لتمنح الصائم نشاطًا متوازنًا بعد الإفطار، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة صينية الدجاج والخضار مع طبق الأرز الأبيض على طريقة الشيف هند جمال.
طريقة عمل صينية الدجاج بالخضار : المكونات:
– 4 ورك دجاج.
– 1 جزرة مقطعة شرائح.
– 1 كوسة مقطعة شرائح.
– 1 بصلة مقطعة.
– 2 ملعقة زيت.
– ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة.
– كوب أرز مسلوق.
طريقة التحضير:
– سخني الزيت في صينية، وضعي الخضار وقلبيها قليلًا.
– تبّلي الدجاج بالملح والفلفل والبهارات، وضعيه فوق الخضار.
– غطي الصينية بورق فويل، وأدخليها الفرن 180 لمدة 35 دقيقة.
– قدميها ساخنة مع الأرز الأبيض.
