التفاح الأحمر أم الأخضر.. تعرف على الفروق وأهم الفوائد الصحية لكل نوع

كتبت: منار مختار

يتساءل كثيرون عن الفرق بين التفاح الأحمر والتفاح الأخضر وأيهما أكثر فائدة للصحة. وبحسب تقرير موقع “Very Well Health”، فإن الاختلاف بين النوعين يظهر في الطعم، السعرات الحرارية، والمكونات الغذائية، بينما تبقى فوائد التفاح الصحية مشتركة إلى حد كبير.

يتميز التفاح الأحمر بمذاقه الحلو واحتوائه على كربوهيدرات وسعرات أعلى من التفاح الأخضر، كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تأتي من مادة “الأنثوسيانين”. في المقابل، يمتاز التفاح الأخضر بطعم أكثر حموضة، ويحتوي على سعرات حرارية أقل، بينما يستمد مضادات الأكسدة من مركب “الكلوروفيل”.

وأكد التقرير أن قشرة التفاح – سواء الأحمر أو الأخضر – تحتوي على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة مقارنة باللب، ما يساعد على حماية الخلايا من التلف. لذلك ينصح خبراء التغذية بتناول التفاح بقشرته كجزء من النظام الغذائي الصحي.

وتشمل أبرز فوائد التفاح الصحية: تحسين مستويات الكوليسترول، تقليل الالتهابات، الوقاية من أمراض القلب والسرطان، دعم الهضم، تقوية العظام، حماية الخلايا، بالإضافة إلى المساهمة في إدارة الوزن بشكل فعال.

ولهذا، يبقى اختيار التفاح الأحمر أو الأخضر مسألة تفضيل شخصي، لكن كلاهما يقدمان قيمة غذائية عالية تدعم صحة الجسم عند إدراجهما ضمن روتين غذائي متوازن.