أسعار الدواجن اليوم في مصر.. انخفاض الأبيض وارتفاع البلدي
سجلت أسواق الدواجن في مصر اليوم الأحد 10 أغسطس 2025، تغيرات ملحوظة بين تراجع أسعار الفراخ البيضاء وارتفاع الفراخ البلدي، وسط متابعة مستمرة لحركة البيع والشراء.
الفراخ البيضاء.. تراجع ملحوظ
انخفض متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك إلى 71.7 جنيه، بتراجع 4 جنيهات عن أمس، مع تباين الأسعار بين 65 و78 جنيهًا للكيلو.
وفي بورصة الدواجن، استقر سعر الكيلو بين 58 و59 جنيهًا.
الفراخ البلدي.. صعود جديد
ارتفع متوسط سعر كيلو الفراخ البلدي إلى 119.5 جنيه، بزيادة 9 جنيهات، حيث تراوحت الأسعار بين 90 و135 جنيهًا للمستهلك.
وفي المزرعة، بلغ السعر بين 102 و103 جنيهات للكيلو.
منتجات الدواجن في المحلات
صدور دجاج (كيلو): من 140 إلى 230 جنيهًا
دبوس طازج (كيلو): 135 جنيهًا
أوراك دجاج طازجة (كيلو): 100 جنيه
بانيه (كيلو): 240 جنيهًا
فرخة كاملة (950 – 1000 جرام): 130 جنيهًا
دجاج بلدي كامل (1.5 كجم): 293 جنيهًا
لماذا تختلف الأسعار؟
خبراء السوق يؤكدون أن تغير أسعار الدواجن يرتبط بعوامل عديدة، منها تقلب أسعار الأعلاف عالميًا، وارتفاع تكاليف النقل والطاقة، إلى جانب تأثيرات الطقس على الإنتاج، وفروق الطلب بين المحافظات، ما يؤدي إلى تفاوت الأسعار من منطقة لأخرى.
ضبط سوق الأعلاف
في سياق منفصل، في إطار الجهود المستمرة لضبط سوق الأعلاف وضمان توفيرها بجودة عالية وأسعار مناسبة، أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن تشكيل 35 لجنة تفتيشية مشتركة تضم ممثلين من عدة جهات معنية، لمتابعة المخازن الخاصة بالأعلاف وخاماتها في جميع محافظات الجمهورية.
جاء ذلك بناءً على توجيهات مباشرة من علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والمهندس مصطفى الصياد نائب الوزير، استجابةً للزيادة غير المبررة التي شهدتها أسعار بعض خامات تصنيع الأعلاف خلال الفترة الماضية.
مواجهة أية ممارسات احتكارية
وتهدف هذه الحملات إلى مواجهة أية ممارسات احتكارية مثل تخزين أو حجب الأعلاف، التي تؤثر سلبًا على سوق الثروة الحيوانية والداجنة.
وأوضح الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة أن اللجان التفتيشية تشمل موظفين من وزارة الزراعة، ومباحث التموين، وجهاز حماية المنافسة ومنع الممارسات الاحتكارية، وجهاز حماية المستهلك، بالإضافة إلى مديريات الزراعة والتموين بالمحافظات.
وأضاف أن الحملات شملت أيضًا مراقبة السيارات الخاصة بنقل الأعلاف، حيث تم سحب عينات لإجراء تحاليل مخبرية دقيقة للتأكد من جودة الأعلاف وخاماتها المتداولة في الأسواق.
