استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 11 مايو 2025

شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم، الأحد 11 مايو 2025، حالة من الاستقرار الملحوظ داخل الأسواق المحلية ومحلات التجزئة، وذلك عقب ارتفاع محدود سجّلته الأسعار يوم الثلاثاء الماضي. ويحرص الكثير من المواطنين، وخاصة ربات البيوت، على متابعة يومية لتطورات أسعار الفراخ البيضاء والبلدي، بالإضافة إلى البيض والكتاكيت، نظراً لأهميتها كمصدر رئيسي للبروتين وسلع غذائية أساسية في كل منزل.

أسعار الفراخ البيضاء والبلدي

سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن 91 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك ما بين 91 و97 جنيهًا حسب اختلاف المناطق. ويُعزى هذا التفاوت الطفيف إلى تباين تكاليف النقل والربح بين التجار. أما الفراخ البلدي، فقد بلغ سعرها في البورصة 110 جنيهات للكيلو، في حين تراوح السعر للمستهلك بين 110 و118 جنيهًا وفقًا للمنطقة.

أسعار الكتاكيت والبانيه في الأسواق

شهدت أسعار الكتاكيت استقرارًا نسبيًا، حيث سجل الكتكوت البلدي ما بين 6.5 و7 جنيهات، والمشعر بين 6.75 و7.25 جنيه. أما الساسو فتراوح سعره بين 13 و14 جنيهًا، والكتكوت الأبيض سجل ما بين 38 و38.5 جنيه، فيما استقر الكتكوت الهجين عند 9 جنيهات. هذا الثبات يُمكّن المربين من وضع خطط إنتاج أكثر استقرارًا في ظل ظروف السوق الحالية.

أما سعر كيلو البانيه فقد تراوح ما بين 200 و220 جنيهًا، مع وجود تفاوت بسيط في بعض المناطق قد يصل إلى 10 جنيهات صعودًا أو هبوطًا، تبعًا للكثافة السكانية وطبيعة السوق.

أسعار البيض اليوم

استقرت كذلك أسعار البيض بأنواعه الثلاثة. حيث تراوحت كرتونة البيض البلدي بين 120 و125 جنيهًا، والبيض الأبيض بين 115 و120 جنيهًا، فيما سجل البيض الأحمر نفس سعر البيض البلدي تقريبًا. ويُعتبر البيض البلدي الأعلى سعرًا نظرًا لجودته العالية وارتباطه بالتغذية الصحية والطبيعية.

مؤشر إيجابي لاستقرار السوق

يُعد هذا الاستقرار في أسعار الدواجن والبيض مؤشرًا إيجابيًا يُطمئن المستهلكين والمزارعين على حد سواء، ويشجع على استمرار عملية الإنتاج دون عوائق تُذكر. كما يساهم في توفير كميات مناسبة من السلع الغذائية الأساسية بما يتماشى مع احتياجات السوق اليومية.