هل تجميد الخبز في الفريزر يسبب السرطان… إجابة غير متوقعة من خبير أغذية
هل تجميد الخبز في الفريزر يسبب السرطان .. سؤال مهم يبحث عنه العديد ن الأسر المصرية بعد ادعاء رفع سعر الخبز الفترة القادمة ودعوات البعض بالتخزين .
الخبز عنصراً أساسياً في الطعام والوجبات ولا يمكن الاستغناء عنه. وعادة ما تحتفظ ربات البيوت بالباقي منه في الثلاجة حتى لا يفسد ويمكن استخدامه لاحقاً لكن هل تجميدالخبز في الفريزر يسبب السرطان أو الأمراض الأخرى ؟
قال الدكتور فهد الخضيري المختص في أبحاث السرطان، إن تجميد الخبز في الفريزر لا يسبب السرطان.
وسبق أن أوضح عبر حسابه الشخصي على منصة “إكس” تويتر، أن هذا الاعتقاد خاطئ 100% وليس له أي أساس علمي.
وأشار الخضيري إلى أن تجميد الخبز وتبريده مفيد وصحي ولا يضر إطلاقا.
شروط تجميد الخبز
ويجب تخزين الخبز مباشرة بعد الشراء.
تجنب وضع الخبز بجانب أي نوع من البروتين.
تأكد من تخزينه في أطباق بلاستيكية.
