حملة بورسعيد الكبرى: المحافظ أبو ليمون يضع خارطة طريق لسلامة الغذاء
في خطوة استباقية لتعزيز الصحة العامة وحماية المواطنين، أطلق اللواء إبراهيم أبو ليمون، محافظ بورسعيد، مبادرة توعوية مكثفة تهدف إلى ترسيخ مفاهيم سلامة الغذاء في مختلف أرجاء المحافظة. تأتي هذه التحركات ضمن استراتيجية شاملة تتبناها المحافظة لضمان وصول غذاء آمن وسليم لكل بيت، مع التشديد على ضرورة الرقابة المستمرة على الأسواق والمنشآت الغذائية.
رؤية المحافظ لمجتمع صحي وآمن
أكد اللواء أبو ليمون خلال اللقاءات التحضيرية للمبادرة، أن الوعي هو خط الدفاع الأول ضد المخاطر الصحية الناتجة عن تداول أغذية غير مطابقة للمواصفات. وشدد المحافظ على أن الهدف ليس فقط التفتيش والمراقبة، بل خلق حالة من الوعي المجتمعي تجعل المواطن شريكاً أساسياً في عملية الرقابة، من خلال معرفة حقوقه والأسس العلمية لاختيار الأطعمة السليمة والمصادر الموثوقة.
خطوات عملية لضبط الجودة في بورسعيد
تتضمن المبادرة الجديدة حزمة من الإجراءات الميدانية، أبرزها تكثيف الحملات التفتيشية على أماكن تداول وتصنيع المواد الغذائية، بالإضافة إلى ندوات توعوية تستهدف العاملين في القطاعات التجارية. وأشار محافظ بورسعيد إلى أن التنسيق بين الأجهزة التنفيذية ومديريات الصحة والتموين سيشهد طفرة خلال الفترة القادمة لضمان تطبيق كافة المعايير القياسية التي تمنع الغش التجاري وتضمن حفظ وتداول الغذاء بالطرق الصحية السليمة، بما يعكس حرص الدولة على حياة المواطن المصري.
