وزارة الصحة تكشف معلومات هامة عن استهلاك السكر اليومي

كتبت سوزان مرمر

أكدت وزارة الصحة والسكان أهمية الاعتدال في استهلاك السكريات اليومية، مشيرة إلى أن الإفراط في تناول السكر المضاف يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة، من بينها السمنة ومرض السكري وأمراض القلب.

نسب السكر المصرح بتناولها بوميا

وأوضحت الوزارة، في منشور توعوي عبر منصاتها الرسمية، أن توصيات منظمة الصحة العالمية تنص على ألا تتجاوز السكريات المضافة نسبة 10% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية، مؤكدة أن خفض هذه النسبة إلى أقل من 5% يوفر فوائد صحية إضافية ويسهم في تحسين جودة النظام الغذائي.

وأشارت الوزارة إلى أن المقصود بالسكريات المضافة ليس السكر المستخدم في المشروبات فقط، بل يشمل أيضًا السكريات التي تدخل في تصنيع العديد من المنتجات الغذائية الشائعة، والتي قد يستهلكها الأفراد يوميًا دون الانتباه إلى محتواها المرتفع من السكر.

وأضافت أن من أبرز مصادر السكريات المضافة المشروبات الغازية والعصائر المحلاة، والحلويات والمخبوزات، والآيس كريم والبسكويت، والشوكولاتة والمربى، إلى جانب بعض أنواع الصلصات والمنتجات الغذائية المصنعة.

وفي المقابل، أوضحت وزارة الصحة والسكان أن توصيات الحد من استهلاك السكر لا تشمل السكريات الطبيعية الموجودة بشكل طبيعي في الأغذية الكاملة والطازجة، مثل الفاكهة والخضروات والألبان، والتي تعد جزءًا من النظام الغذائي الصحي المتوازن.

وشددت الوزارة على أهمية قراءة الملصقات الغذائية والتعرف على مكونات المنتجات قبل شرائها أو استهلاكها، بما يساعد على التحكم في كمية السكريات المضافة التي يتناولها الفرد يوميًا.

ودعت المواطنين إلى تبني عادات غذائية صحية تقوم على التوازن والتنوع الغذائي، والحد من استهلاك المنتجات مرتفعة المحتوى السكري، حفاظًا على الصحة العامة والوقاية من الأمراض المرتبطة بسوء التغذية.