ذبح الأضاحى مجانا داخل المجازر الحكومية بالجيزة طوال أيام عيد الأضحى
كتبت سوزان مرمر
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، يزداد اهتمام المواطنين بمعرفة أماكن المجازر الحكومية والخدمات البيطرية المقدمة لذبح الأضاحي بطريقة آمنة وصحية، خاصة مع تشديد الجهات المختصة على أهمية الذبح داخل المجازر المعتمدة للحفاظ على الصحة العامة والبيئة.
وتحرص مديرية الطب البيطري بمحافظة الجيزة سنويًا على توفير خدمات الكشف والذبح المجاني للأضاحي، ضمن خطة المحافظة لاستقبال عيد الأضحى والتيسير على المواطنين، مع ضمان سلامة اللحوم المعروضة للاستهلاك.
وأعلن الدكتور محمد فارس وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري بالجيزة، فتح 21 مجزرًا حكوميًا ومجزرين خاصين في محافظة الجيزة لذبح أضاحي المواطنين مجانًا طوال أيام العيد، وذلك تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتور أحمد الأنصاري محافظ الجيزة.
وأوضح، في لقاء مع تليفزيون “اليوم السابع”، أن الخدمة المقدمة داخل المجازر تشمل الكشف الطبي على الأضحية قبل الذبح للتأكد من سلامتها، والكشف على اللحوم بعد الذبح لضمان خلوها من الأمراض المشتركة، داعيًا المواطنين للاستفادة من هذه الخدمة لضمان تقديم لحوم آمنة وصحية.
وأشار إلى أنه تقرر وقف جميع إجازات الأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر، مع تعزيز المجازر بأطباء متخصصين للكشف على اللحوم وتزويدها بالأختام والمادة السرية وأدوات النظافة والمنظفات والمطهرات، إلى جانب تنفيذ أعمال الصيانة الطارئة بالمجازر خاصة بمرافق الصرف الصحي والمياه والكهرباء.
وأكد تكثيف الحملات بالاشتراك مع الأحياء والمراكز ومباحث التموين والمرور على أماكن التخزين والعرض وثلاجات حفظ اللحوم وحفظ وتداول المنتجات الغذائية خاصة بالأماكن السياحية والعائمات بالتعاون مع شرطة المسطحات لضمان صلاحيتها للاستهلاك الآدمي حفاظًا على سلامة المواطنين.
