دراسة: المانجو تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكري رغم احتوائها على السكر

كتبت: منار مختار

كشفت دراسة حديثة أن تناول فاكهة المانجو بشكل منتظم قد يساهم في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني، على الرغم من احتوائها على نسبة مرتفعة من السكر الطبيعي.

فوائد غذائية متكاملة

وأوضحت الدراسة التي نشرتها مجلة “فوود” العلمية، أن المانجو تعد من الأطعمة الطبيعية الكاملة الغنية بـالألياف والفيتامينات والعناصر النباتية المفيدة للجسم، ما يجعلها أكثر فائدة مقارنة بالوجبات الخفيفة منخفضة السكر المصنعة.

مقارنة بين المانجو والوجبات الصناعية

وبحسب الباحثين، فإن الوجبات الخفيفة التي تُسوق على أنها “منخفضة السكر” قد تفتقر إلى القيمة الغذائية الحقيقية، كما تحتوي على مواد مضافة يمكن أن تقلل من فوائدها الصحية، بعكس السكريات الطبيعية الموجودة في الفاكهة.

تفاصيل الدراسة العلمية

أُجريت الدراسة في جامعة ولاية فلوريدا بتمويل من مجلس المانجو الوطني الأميركي، وشملت 24 شخصًا تتراوح أعمارهم بين 50 و70 عامًا، ولم يكن أي منهم مصابا بالسكري سابقًا.

نتائج البحث

انقسم المشاركون إلى مجموعتين، تناولت الأولى ثمرة مانجو طازجة يوميًا تحتوي على نحو 32 غرامًا من السكر، بينما اعتمدت الثانية على وجبات خفيفة منخفضة السكر.

وأظهرت النتائج أن المانجو ساعدت في تحسين مستويات مقاومة الإنسولين، مما يشير إلى أن السكريات الطبيعية في الفواكه لا تسبب نفس التأثيرات السلبية كالسكريات المضافة في الأطعمة الصناعية.