«البيض الأورجنك ضحك على الدقون».. اشتغالة لاستغلال المواطنين
انتشر البيض الأورجانك بقوة في الأسواق مع زيادة وعي المستهلكين بأهمية المنتجات الصحية والطبيعية، ووصل سعر طبق البيض الأورجانك لأكثر من 200 جنيه، مما أثار تساؤلات حول مدى توافر هذا النوع فعليًا في السوق، البعض يؤكد وجوده، بينما يشكك آخرون في مصداقية بعض المنتجات المطروحة تحت هذا التصنيف.
وقال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، من وقت لآخر تنتشر إشاعات عن وجود بيض أورجنك في الأسواق، والبيض الأورجنك تتغذى الفراخ الخاصة بإنتاجه على حبوب عضوية، خالية من المواد الكيماوية، وليس معدلة وراثية أبدًا، وتتربي في مساحات واسعة وليس في مزارع، ولا يتم إعطاءها أي مضادات حيوية.
مفيش أي بيض أو فراخ عضوية في مصر نهائيًا
وأضاف السيد في تصريحات خاصة قائلًا: “مفيش أي بيض أو فراخ عضوية في مصر نهائيًا، والأحاديث المنتشرة عن وجود بيض أو فراخ أورجنك في الأسواق “ضحك على الدقون”، لأن جميع المربين يقومون بالتربية داخل المزارع ويقومون بإعطاء الدواجن مضادات حيوية.
وتابع رئيس شعبة الدواجن، أن بعض الناس يقومون بانتشار هذه الأقاويل للاستفادة والكسب من وراء المواطن البسيط، الذي لا يمكنه التفرقة بين أي نوع من البيض.
من جانبه قال الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن موضوع بيع البيض الأورجنك في الأسواق، اشتغالة لاستغلال المواطنين، فالبيض الأورجنك موجود في أوروبا فقط.
وأضاف الزيني في تصريحات أن المواطنون يقومون ببيع البيض العادي على أساس أنه بيض أورجنك خالي من المضادات الحيوية ولا يوجد به أي رائحة زفارة، فهذه أساليب تسويقية لا أساس لها من الصحة.
وطالب نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، هيئة سلامة الغذاء بتتبع المحلات والأسواق التي تقوم بالغش التجاري، للضحك على المواطنين، ومعاقبة من بقوم بذلك عقاب رادع.
مميزات البيض الأورجنك
من جانبه أكد المهندس أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة، وجود بيض أورجنك في الأسواق، قائلًا: ” إن البيض الأورجنك له مميزات خاصة تميزه عن بيض المائدة تتمثل في أن الصفار الخاص به ذات لون غامق”برتقالي”، لا يوجد به أي نسب زفارة نهائيًا.
وأضاف رئيس شعبة بيض المائدة، في تصريحات، أن الفراخ التي تقوم بإنتاج البيض الأورجنك تتغذى على فول الصويا، لا تتعرض لأي مضادات حيوية نهائيًا، وهذه التكاليف السبب في ارتفاع سعر الطبق في الأسواق.
