” التسعيرة الجبرية” .. أسعار الخضروات والفاكهة واللحوم والأسماك والدواجن اليوم
كتبت سوزان مرمر
– أسعار اللحوم الحمراء اليوم
شهدت أسعار اللحوم الحمراء استقرارًا ملحوظًا داخل الأسواق، حيث تراوح سعر كيلو اللحم الكندوز البلدي بين 400 و450 جنيهًا، بينما سجل اللحم المفروم البلدي أسعارًا تراوحت بين 410 و450 جنيهًا للكيلو.
كما تراوح سعر كيلو اللحم الضأن بين 350 و477 جنيهًا، فيما سجل البتلو الصافي ما بين 350 و464 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكبدة البلدي الطازجة ما بين 350 و450 جنيهًا للكيلو.
وتواصل المنافذ الحكومية طرح اللحوم بأسعار تبدأ من 295 جنيهًا للكيلو، في إطار توفير بدائل مناسبة للمواطنين.
– أسعار الدواجن والبيض في الأسواق
حافظت أسعار الدواجن على مستوياتها الحالية دون تغيرات، ليسجل كيلو الفراخ البيضاء ما بين 70 و75 جنيهًا، بينما بلغ سعر الفراخ البلدي نحو 120 جنيهًا للكيلو، وسجلت الفراخ الساسو 105 جنيهات، فيما وصل سعر كيلو البط البلدي إلى 135 جنيهًا.
أما البيض، فقد استقرت أسعاره أيضًا، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر بين 100 و105 جنيهات، بينما سجلت كرتونة البيض البلدي نحو 125 جنيهًا.
– أسعار الأسماك اليوم
وفي أسواق الأسماك، استقر سعر كيلو البلطي الممتاز في سوق الجملة بين 71 و73 جنيهًا، بينما تراوح سعره للمستهلك بين 85 و100 جنيه.
كما تراوح سعر كيلو سمك البوري بين 140 و170 جنيهًا، فيما سجل كيلو الجمبري متوسط الحجم نحو 385 جنيهًا، ليستمر القطاع في الحفاظ على استقرار أسعاره.
– الخضروات والفاكهة دون تغيرات ملحوظة
واصلت أسعار الخضروات والفاكهة استقرارها، حيث تراوح سعر كيلو الطماطم بين 30و 35 جنيهًا، وسجلت البطاطس نحو 15 جنيهًا، بينما تراوح سعر الخيار بين 15 و20 جنيهًا للكيلو.
وفي الفاكهة، بلغ سعر كيلو التين البلدي 50 جنيهًا، وتراوح سعر الموز البلدي بين 30 و35 جنيهًا، وسجلت الجوافة 30 جنيهًا، فيما تراوح سعر العنب البناتي الأحمر بين 60 و80 جنيهًا للكيلو.
– لماذا تواصل الأسعار استقرارها؟
يرجع استقرار أسعار السلع الغذائية إلى وفرة الإنتاج المحلي، وانتظام عمليات التوريد إلى الأسواق، إلى جانب توازن العرض والطلب، وهي عوامل ساهمت في الحد من التقلبات السعرية خلال الفترة الأخيرة.
ويتوقع متعاملون بالسوق استمرار هذا الاستقرار خلال الأيام المقبلة، ما لم تطرأ متغيرات تؤثر على تكاليف الإنتاج أو النقل.
