منى محرز: ارتفاع إنتاج الدواجن لـ1.6 مليار طائر وزيادة نصيب الفرد لـ23 كيلو سنويا

كتبت سوزان مرمر

أكدت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة السابق، أن قطاع الإنتاج الحيواني في مصر شهد “نقلة نوعية” بفضل تكامل الجهود بين الحكومة والقطاع الخاص.

وأوضحت محرز خلال فعاليات المؤتمر الدولى الأول للتنمية المستدامة للثروة الحيوانية والداجنة والسمكية أن حجم الإنتاج الداجني ارتفع من 1.1 مليار طائر إلى 1.6 مليار طائر، وهو ما انعكس إيجاباً على نصيب الفرد من الاستهلاك الذي قفز من 17 كيلو إلى 23 كيلو سنوياً، مشيرة إلى تحقيق طفرة مماثلة في قطاع الثروة السمكية الذي ارتفع إنتاجه من 18 كيلو إلى 20 كيلو للفرد.

تكامل الجهود وتكاتف الخبرات فى إنتاج لدواجن

من جانبه، شدد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، على أن هذه الإنجازات لم تكن لتتحقق دون تكاتف حقيقي بين وزارة الزراعة، ورجال الأعمال، والعلماء والباحثين بمركز البحوث الزراعية.

وأشاد الوزير بجهود الباحثين الذين يعملون منذ أكثر من 10 سنوات في تعاون وثيق مع القطاع الخاص، مؤكداً أن هذا التناغم هو الركيزة الأساسية لتحقيق الأمن الغذائي للمواطن المصري.

التوسع في الاستثمارات الزراعية

وعلى صعيد متصل، أوضحت محرز أن الدولة لا تكتفي بزيادة الكميات المنتجة فحسب، بل تضع سلامة الغذاء على رأس أولوياتها.

وأشارت إلى الدور المحوري للمعامل المرجعية، ومعهد بحوث الصحة الحيوانية، ومعامل الرقابة على اللقاحات والمستحضرات البيطرية في التأكد من مطابقة المنتجات للمعايير الصحية العالمية، لضمان توفير بروتين حيواني آمن وصحي يساهم في دعم المناعة وصحة الأسرة المصرية، وخاصة الأطفال وكبار السن.

واختتم اللقاء بتأكيد الجانبين على استمرار الدولة في نهج التوسع في الاستثمارات الزراعية، والاعتماد على الخبرات العلمية المحلية لضمان استدامة هذه المكتسبات التي تضع مصر على الطريق الصحيح نحو الاكتفاء الذاتي من السلع الاستراتيجية.